【名词&注释】
半胱氨酸(cysteine)、营养不良(malnutrition)、卫生部(ministry of health)、研究者(researchers)、单纯性(simple)、血色素(hemoglobin)、四肢无力(lamenitis)、参考答案、皮肤感受器(skin receptor)、痛觉感受器(pain receptor)
[单选题]一表情淡漠、面色苍白的患儿随母就诊，经体检后，医生发现患儿腹部和腿部水肿、四肢无力(lamenitis)，头发无光泽、易脆易脱落，且母亲补充说患儿平时极易生病，外表并没有严重的消瘦。此儿童最可能患有
A. 消瘦型营养不良
B. 恶性营养不良
C. 单纯性热能营养不良
D. 维生素C缺乏
E. 都不是
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举一反三：
[单选题]在选择研究对象的过程中，因没有按照既定的原则或标准，自观察组或对照组排除某些不符合标准的研究对象而导致的对某因素与某疾病之间联系的错误估计。这种偏倚称为
A. 报告偏倚
B. 现患-新发病例偏倚
C. 排除偏倚
D. 易感性偏倚
E. 混杂偏倚
[多选题]定额抽样是指
A. 选择那些容易接近的人作为研究对象
B. 根据研究目的的需要和研究者的文化判断，选择研究对象
C. 选择并调查几个具有研究目的所需特征的人，然后依靠他们再选择合乎研究需要的人
D. 先将要研究的人群按某种特征分成几个组别，然后按一定比例从每组中随机抽取一定量的样本作为研究对象
E. 将研究对象编号后，每间隔一定的号码抽取所需要的样本
[单选题]未经卫生部许可，婴儿及儿童食品
A. 不应有破坏作用
B. 不得超过允许限量
C. 对人体安全无害
D. 作为伪造的手段
E. 不得加入食品添加剂
[单选题]快速叩击跟腱时，由于刺激了下列哪种结构而引起与该肌腱相连的肌肉发生收缩
A. 腱器官
B. 肌梭
C. 触压觉感受器
D. 痛觉感受器(pain receptor)
E. 皮肤感受器(skin receptor)
[单选题]以下都是已知的促进非血色素铁吸收的因素，除了
A. 维生素C
B. 鞣酸
C. 半胱氨酸
D. 内因子
E. 某些单糖
[单选题]属于有害因素接触强度的是
A. 生产过程中使用毒物
B. 苯经过呼吸道进入人体
C. 噪声环境中每天工作4小时
D. 工作场所射频辐射6V／m
E. 作业地点局部通风
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