基础能量消耗约占全天总能量消耗的

【名词&注释】

营养物质(nutrient)、结合力(binding force)、防腐剂、奶制品(milk products)、缺铁性贫血(iron deficiency anemia)、血脑屏障(blood-brain barrier)、糖酵解(glycolysis)、脑细胞(brain cells)、可利用(can use)、总能量消耗(total energy expenditure)

[单选题]基础能量消耗约占全天总能量消耗^{(total energy expenditure)}的

A. 20%～30%
B. 30%～40%
C. 40%～50%
D. 60%～70%
E. 80%～90%

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举一反三：

[单选题]完全依赖糖酵解^(glycolysis)提供能量的细胞是( )。

A. 肌纤维
B. 红细胞
C. 白细胞
D. 脑细胞^{(brain cells)}
E. 神经细胞

[单选题]食用哪种方式处理的奶制品可避免乳糖不耐受(　　)。

A. 充分加热
B. 冷冻
C. 加糖
D. 发酵
E. 加防腐剂

[单选题]缺铁性贫血患者的下列检查项目中升高的是( )。

A. 红细胞计数
B. 平均红细胞体积
C. 血清铁
D. 总铁结合力
E. 血清铁蛋白

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