1. [单选题]在体内合成胆固醇的直接原料是
A. 丙酮酸
B. 草酸
C. 苹果酸
D. 乙酰CoA
E. α-酮戊二酸
2. [多选题]假单胞菌属为典型的腐败细菌，在肉类和鱼类上易繁殖，多见于
A. 水产品
B. 乳制品
C. 冷冻食品
D. 肉、鱼和罐头
E. 咸鱼
3. [单选题]据统计，我国城市人群前五位死因， 1957年依次为：呼吸系统疾病、传染病、消化系统疾病、心脏病、脑血管病。到1985年前五位死因顺位变为：心脏病、脑血管病、恶性肿瘤、呼吸系统病、消化系统病。根据社会医学理论，针对这些变化，下列描述不恰当的是
A. 疾病谱、死因谱发生了变化
B. 促进了医学模式的转变
C. 病因研究应当由单因素向多因素转变
D. 应注重心理、社会因素对健康的影响
E. 人群疾病频率与严重程度增加
