【名词&注释】
谷氨酰胺(glutamine)、保护剂(protective agent)、感受态细胞(competent cell)、有机溶剂(organic solvent)、医疗机构(medical institutions)、克雷伯菌属(klebsiella)、质谱仪(mass spectrometer)、肠杆菌属(enterobacter)、世纪初(beginning of century)、爱德华菌属
[单选题]消毒后医疗机构污水直接排入地表水体时，总余氯应小于( )。
A. 0.5mg
B. 0.65mg
C. 0.75mg
D. 1.0mg
E. 1.5mg
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举一反三：
[单选题]检验食品的菌落总数时，倾注时营养琼脂培养基的温度应该控制在( )。
A. (25±1)℃
B. (36±1)℃
C. (46±1)℃
D. (50±1)℃
E. (60±1)℃
[单选题]可作为细胞长期低温保存的保护剂的是( )。
A. EB
B. 二甲基亚砜
C. 丙烯酰胺
D. PBS
E. 谷氨酰胺
[单选题]麦康凯(MacConKey)琼脂培养基适于培养什么细菌( )。
A. 分离培养鼠疫杆菌
B. 培养布鲁司杆菌
C. 白喉杆菌
D. 肠道菌的分离培养
E. 百日咳杆菌
[单选题]下列各属中哪个属不属于肠杆菌科？( )
A. 枸椽酸杆菌属
B. 克雷伯菌属
C. 爱德华菌属
D. 鲍特菌属
E. 肠杆菌属(enterobacter)
[单选题]外源的重组体与感受态细胞混合后，一般在何种温度下作短暂的热刺激？( )
A. 37℃
B. 42℃
C. 55℃
D. 72℃
E. 95℃
[单选题]在核酸纯化过程中最后洗涤核酸常用的有机溶剂是( )。
A. 甲醇
B. 乙醇
C. 异戊醇
D. 异丙醇
E. 丙酮
[单选题]EB可以作为核酸分子电泳的指示剂，其原理是
A. EB插入核酸分子之间并在紫外光下放射荧光
B. EB在紫外光下放射荧光
C. EB特异性结合核酸分子
D. EB是一种可视物质
E. EB是核酸专性染料
[单选题]关于色谱法的描述，不正确的是( )。
A. 色谱法发明于二十世纪初(beginning of century)
B. 气相色谱可做微生物分类和鉴定
C. 液相色谱可做微生物化学成分分析
D. 质谱仪(mass spectrometer)也可做微生物化学成分分析，但不能进行微生物分类和鉴定
E. 保留时间是色谱分析中比较重要的参数之一
[单选题]关于病毒在细胞内的复制，错误的是( )。
A. 吸附与侵入
B. 脱壳
C. 二分裂增殖
D. 病毒成分的合成及装配
E. 释放
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