【导读】
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1. [多选题]营养价值较高的食物，其多种营养素的INQ值应大于
A. 1 B. 1/2 C. 1/3 D. 3/4 E. 1/10
2. [单选题]在食品加工人员中，常洗手是防止食品污染的有效措施，洗手步骤有
A. 涂肥皂 B. 手届0_Ii9洗 C. 流水充分冲洗干净 D. 吹干 E. A+B+C+D
