苯接触工人蛋白质摄取要求是( )。

【名词&注释】

酸处理(acid treatment)、黄曲霉毒素(aflatoxin)、食物中毒(food poisoning)、变态反应(allergy)、急性胃肠炎(acute gastroenteritis)、低蛋白(low protein)、特殊要求(special requirements)、有利于(beneficial to)、暴饮暴食(engorgement)、微粒体混合功能氧化酶(microsomal mixed function oxidase)

[单选题]苯接触工人蛋白质摄取要求是( )。

A. 低蛋白
B. 适量蛋白
C. 对蛋白质数量无特殊要求^{(special requirements)}
D. 优质蛋白供给量增加
E. 对优质蛋白供给量无特殊要求^{(special requirements)}

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举一反三：

[单选题]去除黄曲霉毒素的理想方式是( )。

A. 加热处理
B. 碱处理
C. 酸处理
D. 水洗
E. 水中浸泡

[单选题]下列属于食物中毒范畴的是( )。

A. 暴饮暴食^{(engorgement)}引起的急性胃肠炎
B. 肠道传染病和寄生虫病
C. 特异体质引起的过敏性变态反应
D. 食入正常数量可食状态的食品引起的急性胃肠炎
E. 长期少量摄人有毒食物引起的慢性中毒

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