1. [多选题]真菌培养后常保存于
A. -80℃冰箱
B. 20℃冰箱
C. 4℃冰箱
D. 室温
E. 37℃孵箱
2. [多选题]凡患有下列哪种疾病的人不得从事直接入口食品的工作( )。
A. 高血压
B. 心脏病
C. 病毒性肝炎(induced hepatitis)
D. 肾炎
E. 胆结石
3. [多选题]致病性葡萄球菌的特性包括
A. 有柠檬色色素
B. 在血平板上出现β溶血环
C. 耐热核酸酶阳性
D. 血浆凝固酶阳性
E. 能够发酵甘露醇
