属于膳食纤维的是( )。

【名词&注释】

溶解度(solubility)、乳酸杆菌(lactobacillus)、柠檬酸(citric acid)、乳酸菌(lactic acid bacteria)、需要量(requirement)、脱脂奶粉(skim milk powder)、胃肠道(gastrointestinal)、基础代谢(basal metabolism)、有利于(beneficial to)、全脂奶粉(whole milk powder)

[单选题]属于膳食纤维的是( )。

A. 蔗糖
B. 淀粉
C. 果胶
D. 果糖
E. 糖原

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举一反三：

[单选题]乳糖不耐症患者最适合食用下列哪种奶制品(　　)。

A. 全脂奶粉^{(whole milk powder)}
B. 炼乳
C. 还原奶
D. 酸奶
E. 脱脂奶粉

[单选题]下列哪种物质有利于^{(beneficial to)}钙的吸收

A. 乳糖
B. 草酸
C. 柠檬酸
D. 磷酸盐
E. 果胶

[单选题]对于静卧休息的发热患者，体温每升高1℃，需增加的能量摄入相当于基础代谢^{(basal metabolism)}需要量的(　　)。

A. 18%
B. 5%
C. 13%
D. 10%
E. 20%

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