【名词&注释】
病原菌(pathogen)、朊病毒(prion)、豆制品(bean products)、霍乱弧菌(vibrio cholerae)、莱姆病(lyme disease)、类病毒(viroid)、疯牛病(bse)、耐热肠毒素(heat-stable enterotoxin)、霍乱肠毒素(cholera enterotoxin)
[单选题]下列对真菌的描述，哪项是错误的
A. 种类繁多
B. 形态多样
C. 大多对人无害
D. 对抗生素敏感
E. 多种方式对人致病
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举一反三：
[单选题]大肠埃希菌的典型生化反应是
A. 分解乳糖产酸产气、IMViC++--
B. 不分解乳糖、IMViC++--
C. 分解乳糖产酸产气、IMViC----
D. 不分解乳糖、IMViC--++
E. 可发酵任何糖类、IMViC+-+-
[单选题]我国首次发现莱姆病是在
A. 1975年
B. 1965年
C. 1955年
D. 1985年
E. 1984年
[单选题]致泻大肠埃希菌检验的样品采集后，应预冷藏的食品是
A. 液体食品
B. 加工食品
C. 豆制品
D. 未加工食品
E. 易腐食品
[单选题]副溶血弧菌已确定有不同的O抗原和不同的K抗原的种类数目分别为
A. 12、60
B. 15、55
C. 13、65
D. 14、70
E. 15、40
[单选题]引起人类克一雅病、库鲁病的病原是
A. RNA病毒
B. 亚病毒
C. DNA病毒
D. 朊病毒（朊毒体）
E. 类病毒
[单选题]可以使用具有高度特异性的核酸探针对于病原菌的鉴定。检测霍乱弧菌流行株用的探针是
A. 不耐热肠毒素(heat-stable enterotoxin)(LT)基因
B. 霍乱肠毒素(cholera enterotoxin)(CT)基因
C. 耐热肠毒素(heat-stable enterotoxin)(CT)基因
D. 霍乱肠毒素(cholera enterotoxin)(LT)基因
E. 以上都对
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