符合食品感官检查的光线条件是(　　)。

【名词&注释】

安全性(safety)、空气采样器(air sampler)、还原法(reduction)、投放市场(launchs)、化妆品卫生(cosmetics and health)、紫外光线(ultraviolet light)、定时装置(timing device)

[单选题]符合食品感官检查的光线条件是(　　)。

A. 单色光线
B. 紫外光线^{(ultraviolet light)}
C. 自然光线
D. 钠光线
E. 荧光灯下

举一反三：

[单选题]称取是指用天平进行的称量操作，其精度要求用数值的有效数位表示，如“称取20.00g样品”系指称量的精度为

A. 0.001g
B. 0.01g
C. 0.0001g
D. 0.1g
E. 1g

[单选题]装有定时装置^{(timing device)}的空气采样器，其定时装置^{(timing device)}的精度不得低于

A. 2%
B. 4%
C. 6%
D. 8%
E. 10%

[单选题]按《化妆品卫生规范》(1999年12月)，新开发的育发类化妆品在投放市场前，为评价其安全性，必须进行的理化检验包含( )。

A. 铅、苯酚、氢醌
B. 苯酚、氢醌、pH
C. 氢醌、pH、斑蝥
D. pH、斑蝥、氮芥
E. 斑蝥、氮芥、铅

[单选题]在食品检验中，用镉柱还原法或镉粉还原法所测定的物质是

A. 亚硝酸盐
B. 硝酸盐
C. 亚硝酸盐总量
D. 硝酸盐总量加亚硝酸盐
E. 以上都是

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