【名词&注释】
通透性(permeability)、植物油(vegetable oil)、渗透压(osmotic pressure)、营养素(nutrient)、亚麻酸(linolenic acid)、不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)、氢离子浓度(hydrogen ion concentration)、分解代谢(catabolism)、酶系统(enzyme system)
[单选题]炎症介质的主要作用是
A. 局部氢离子浓度(hydrogen ion concentration)增高
B. 组织分解代谢(catabolism)增强
C. 组织间液渗透压增高
D. 细胞酶系统(enzyme system)障碍
E. 血管扩张通透性增加
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举一反三：
[单选题]关于启动子的叙述正确的是
A. 开始被翻译的DNA序列
B. 开始转录生成mRNA的DNA序列
C. 开始结合RNA聚合酶的DNA序列
D. 阻遏蛋白结合的DNA序列
E. 产生阻遏物的基因
[单选题]所谓必需脂肪酸是因为它们
A. 比一般脂肪酸重要
B. 在食物中促进某些维生素的利用
C. 在体内不能合成
D. 在体内合成某些重要物质
E. 供能较多
[单选题]百分浓度的定义是
A. 每100份溶液中所含溶质的份数
B. 每100g溶液中所含溶质的克数
C. 每100ml溶液中所含溶质的毫升数
D. 每100ml溶液中所含溶质的克数
E. 溶质的份数与溶液的份数之比
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