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某地区种植的蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐的含量较高,为降低其含量可

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  • 【名词&注释】

    临床表现(clinical manifestation)、营养物质(nutrient)、尿素氮(urea nitrogen)、血脑屏障(blood-brain barrier)、肌纤维(muscle fiber)、炒鸡蛋、主要任务(major task)、增强体质(build up health)、自然条件(natural conditions)、发面饼

  • [单选题]某地区种植的蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐的含量较高,为降低其含量可使用( )。

  • A. 氮肥
    B. 钾肥
    C. 肥
    D. 钼肥
    E. 有机肥

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  • 举一反三:
  • [单选题]下列各组食物是慢性腹泻患者禁用的是
  • A. 韭菜炒鸡蛋、贴饼子
    B. 软溜豆腐、软米饭
    C. 西葫芦溜里脊肉片、米饭
    D. 番茄炒鸡蛋、烙发面饼
    E. 醋溜鱼片、馒头

  • [单选题]公共营养的主要任务(major task)
  • A. 研究解决制约居民营养的社会条件和社会因素,以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求,改善营养状态,达到增强体质(build up health)、保护健康的目的
    B. 研究解决制约人群营养的自然条件(natural conditions)和自然因素,以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求,改善营养状态,达到增强体质(build up health)、保护健康的目的
    C. 研究解决制约人群营养的社会条件和自然因素,以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求,改善营养状态,达到增强体质(build up health)、保护健康的目的
    D. 研究解决制约人群营养的自然条件(natural conditions)和社会因素,以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求,改善营养状态,达到增强体质(build up health)、保护健康的目的
    E. 研究解决制约人群营养的社会条件和社会因素,以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求,改善营养状态,达到增强体质(build up health)、保护健康的目的

  • [单选题]完全依赖糖酵解提供能量的细胞是( )。
  • A. 肌纤维
    B. 红细胞
    C. 白细胞
    D. 脑细胞
    E. 神经细胞

  • [单选题]下列不是生物性污染的是
  • A. 寄生虫及虫卵
    B. 真菌及真菌毒素
    C. N-亚硝基化合物
    D. 蟥及谷蛾
    E. 细菌及细菌毒素

  • [单选题]急性肾衰竭少尿期临床表现为( )。
  • A. 血尿素氮开始下降
    B. 肌酐下降
    C. 病情危急,水、电解质及酸碱平衡紊乱
    D. 水肿消退
    E. 每天排尿600~800ml

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