【名词&注释】
正丁醇(butanol)、水溶性(water-soluble)、挥发油(volatile oil)、亲水性(hydrophilicity)、提取液(extract)、硼氢化钠(sodium borohydride)、石油醚(petroleum ether)
[多选题]可用于区别槲皮素和二氢槲皮素的有
A. 盐酸镁粉反应
B. 硼氢化钠(sodium borohydride)反应
C. 观察颜色
D. Gibbs反应
E. 氨性氯化锶反应
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举一反三：
[单选题]下列成分中不能用水煎煮提取的是
A. 挥发油
B. 多糖
C. 苷类
D. 季铵碱
E. 皂苷
[单选题]从中药的水提取液中萃取亲水性成分如皂苷，一般采用的萃取溶剂是
A. 石油醚(petroleum ether)
B. 氯仿
C. 乙醇
D. 丙酮
E. 正丁醇
[单选题]影响口服缓释、控制剂的设计的生物因素是( )
A. 稳定性
B. 代谢
C. 油水分配系数
D. 剂量大小
E. pKa、解离度和水溶性
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