2024理化检验技术卫生副高高级职称试题全部答案(01.10)

1. [单选题]食品感官检查应在什么条件下进行

A. 单色光线
B. 紫外光线^{(ultraviolet light)}
C. 钠光线
D. 自然光线
E. 荧光灯下

2. [单选题]湖泊水的采集时间和频率通常为

A. 每月采样1次
B. 每3个月采样1次
C. 每半年采样1次
D. 1年采样1次
E. 丰水期、枯水期各采样1次

3. [单选题]测定某河水水样，检测下列哪种指标，表示该河水被有机物污染，水的“自净”作用正在进行^{(be doing)}

A. 只测出有机氮
B. 只测出氨氮
C. 只测出硝酸盐氮
D. 只测出亚硝酸盐氮
E. 同时测出硝酸盐氮、氨氮和亚硝酸盐氮

4. [多选题]污染物在空气中存在状态决定了

A. 污染物对人体危害大小
B. 污染物浓度高低
C. 选用的采样方法和采样装置
D. 空气中限值的大小
E. 污染物在空气中的物理特征

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