2024营养与食品卫生医学副高职称智能每日一练(02月15日)

1. [单选题]下列脂肪酸中属于必需脂肪酸的是（ ）

A. 油酸
B. 软脂酸^{(palmitic acid)}
C. 亚油酸
D. 硬脂酸
E. 饱和脂酸

2. [单选题]研究社会阶层与健康的意义主要在于

A. 探讨不同社会阶层^{(different social strata)}人群的死亡谱和疾病谱
B. 发现弱势人群
C. 掌握公众医疗卫生服务需要量
D. 研究不同社会阶层^{(different social strata)}人群的社会适应能力
E. 研究不同社会阶层^{(different social strata)}人群的价值观念

3. [单选题]老年人口系数下降，可使

A. 粗死亡率上升
B. 粗死亡率下降
C. 年龄别生育率下降^{(fertility decline)}
D. 总和生育率下降^{(fertility decline)}
E. 自然增长率^{(rate of natural increase)}上升

4. [单选题]某食品中的蛋白质的INQ值大于1，表示该食品蛋白质的供给量( )。

A. 高于能量供给
B. 低于能量供给
C. 与能量供给量平衡
D. 高于机体需要

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