
【名词&注释】
赖氨酸(lysine)、抗衰老(anti-aging)、缬氨酸(valine)、炒鸡蛋、异亮氨酸(isoleucine)、十二经脉(twelve channels)、老年斑(senile plaque)、碳原子(carbon atom)、碱性氨基酸(basic amino acid)、色氨酸。
[单选题]安排高血压患者饮食,错误的是
A. 限制食盐,适当补钾
B. 控制热量
C. 限制钙的摄入
D. 限酒
E. 限制精制糖的摄入
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举一反三:
[单选题]为减少老年斑(senile plaque),可适量补充的维生素首选( )。
A. 维生素A
B. 维生素B1
C. 维生素B2
D. 维生素D
E. 维生素E
[单选题]钼缺乏患者生化检查可见
A. 血蛋氨酸浓度升高
B. 尿酸浓度升高
C. 尿硫酸盐排出量减少
D. A+B+C
E. A+C
[单选题]下列不属于结肠癌营养膳食防治范畴的是
A. 控制脂肪摄入、减少食物中胆固醇的含量
B. 增加食物纤维的摄入量
C. 食物多样化
D. 多吃盐腌、烟熏和油炸食物
E. 多吃新鲜蔬菜、水果
[多选题]痿软舌的主病是( )
A. 阴液枯涸
B. 热灼津伤
C. 气血俱虚
D. 肝风内动
E. 痰热阻络
[单选题]男性,35岁,饮白酒17年,现出现上腹部有饱胀感,时有疼痛,并伴有食饮减退、恶心、呕吐、反酸症状,经诊断为慢性浅表性胃炎,该患者可以选择下列哪项饮食
A. 浓鸡汤,肉汤面条
B. 饼干、烤红薯
C. 藕粉、馒头
D. 西红柿炒鸡蛋
E. 果酱点心、酸味果汁
[单选题]高温环境作业人员应供给含盐饮料,其适宜的氯化钠浓度是
A. 0.1%
B. 0.5%
C. 0.9%
D. 1.0%
E. 1.5%
[单选题]下列氨基酸中不含必需氨基酸的是
A. 碱性氨基酸(basic amino acid)
B. 含硫氨基酸
C. 芳香族氨基酸
D. 支链氨基酸
E. 酸性氨基酸
[单选题]十二经脉循行于腹部,自内向外的顺序( )
A. 足少阴经、足阳明经、足太阴经、足厥阴经
B. 足太阴经、足阳明经、足少阴经、足厥阴经
C. 足少阴经、足阳明经、足太阴经、足厥阴经
D. 足少阴经、足阳明经、足厥阴经、足太阴经
E. 足厥阴经、足少阴经、足阳明经、足太阴经
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