【名词&注释】
耐受性(tolerance)、胆固醇(cholesterol)、成熟度(maturity)、饱和度(saturation)、蔬菜水果(vegetables and fruits)、血尿酸(serum uric acid)、主要因素(main factors)、矿物质含量(mineral content)、胡萝卜素(carotene)、鱼类矿物质
[单选题]下列患者进行肠内营养支持时营养液能够一次性投给的是
A. 危重患者
B. 喂养管尖端位于胃内及胃功能良好的患者
C. 十二指肠近端喂养的患者
D. 空肠近端喂养的患者
E. 空肠造口喂养患者
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举一反三：
[单选题]治疗铁缺乏应该多吃的食物是
A. 鱼、蛋、蔬菜和水果
B. 瘦肉、动物全血、鸡蛋
C. 牛奶、大豆及其制品
D. 营养素强化食品
E. 酸奶、肉松和骨粉
[单选题]经行或先或后，量少，色淡，质稀，头晕耳鸣，腰酸腿软。舌淡，苔薄，脉沉细。方选（ ）
A. 归脾汤
B. 固阴煎
C. 逍遥散
D. 大补元煎
E. 定经汤
[单选题]视黄醇当量是指
A. 维生素A1的量
B. 维生素A2的量
C. 体内具有维生素A活性物质的总量
D. β－胡萝卜素(carotene)的量
E. 其他维生素A原的量
[单选题]反映骨骼成熟度最方便和敏感的检查部位是
A. 足部
B. 肘部
C. 膝部
D. 手腕部
E. 腰椎
[单选题]成碱性食物一般为（ ）。
A. 羊肉
B. 蛋类
C. 牛肉
D. 猪肉
E. 奶类
[单选题]白术不能（ ）
A. 补气
B. 健脾
C. 发汗
D. 利水
E. 燥湿
[单选题]鱼类矿物质含量(mineral content)大致为
A. 5％
B. 10％～15％
C. 15％～20％
D. 1％～2％
E. 3％～4％
[单选题]血尿酸在体温37℃，血pH7.4时，血浆饱和度是（ ）。
A. 0.30mmol/L
B. 0.35mmol/L
C. 0.40mmol/L
D. 0.42mmol/L
E. 0.45mmol/L
[单选题]咖啡导致胆固醇升高的重要原因是（ ）。
A. 所含的促脂代谢物质
B. 所含的神经兴奋物质
C. 所含的脂溶性物质
D. 所含的水溶性物质
E. 所含的植物固醇
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