常量元素是指矿物质在人体内含量大于（ ）。

【名词&注释】

脂肪组织(adipose tissue)、大豆蛋白(soybean protein)、白蛋白(albumin)、低密度(low density)、矿物质(mineral)、成年人(adult)、营养素(nutrient)、血凝素(hemagglutinin)、载脂蛋白(apolipoprotein)、基础代谢(basal metabolism)

[单选题]常量元素是指矿物质在人体内含量大于（ ）。

A. 0.1%
B. 0.01%
C. 0.001%
D. 0.0001%
E. 1.0%

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举一反三：

[单选题]60岁以上老年人与成年人相比能量摄入

A. 减少5％～8％
B. 减少10％～20％
C. 减少3％
D. 减少25％～30％
E. 减少30％～35％

[单选题]血液中的脂肪必须与血液中的载脂蛋白^{(apolipoprotein)}结合成脂蛋白才能转运，下列哪种脂蛋白含三酰甘油约90%（ ）。

A. 极低密度脂蛋白
B. 乳糜微粒
C. 前白蛋白
D. 低密度脂蛋白
E. 高密度脂蛋白

[单选题]人体内的维生素A主要储存于（ ）。

A. 肝
B. 脂肪组织
C. 血液
D. 肾
E. 以上都不是

[单选题]下列选项中，不属于痿病常见病因的是（ ）

A. 湿热浸淫
B. 情志失调
C. 感受热毒
D. 饮食所伤
E. 房劳体虚

[单选题]动脉粥样硬化发生的危险因素

A. 维生素C
B. 维生素E
C. 膳食纤维
D. 葱、蒜
E. 酒

[单选题]老年人代谢组织的总量逐年下降，基础代谢^{(basal metabolism)}下降大约为

A. 10%～15%
B. 15%～20%
C. 20%～25%
D. 25%～30%
E. 30%～35%

[单选题]大豆中具有降脂作用的物质是（ ）。

A. 植物红细胞血凝素^{(hemagglutinin)}
B. 黄酮类
C. 大豆蛋白
D. 脂肪氧化酶
E. 酚糖苷

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