【名词&注释】
临床表现(clinical manifestation)、免疫系统(immune system)、孕早期(early pregnancy)、营养障碍(nutrition disorders)、孕晚期(late pregnancy)、芳香族氨基酸、口角炎(angular cheilitis)、婴幼儿生长发育(infant growth)、蛋白质营养不良(protein malnutrition)、抗感染能力(anti-infection ability)
[多选题]根据中国营养学会建议，妊娠各期蛋白质RNI比非孕妇女分别增加（ ）。
A. 孕早期5g／d
B. 孕早期10g／d
C. 孕中期15g／d
D. 孕晚期20g／d
E. 源于动物和大豆类食物的优质蛋白质应占1／3以上
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举一反三：
[单选题]运动后要促进肌糖原快速恢复的最主要措施是
A. 3h内高糖饮食
B. 5h内高糖饮食
C. 12h内高糖饮食
D. 24h内高糖饮食
E. 48h内高糖饮食
[单选题]膳食或食物中总视黄醇当量的计算正确的是
A. 膳食或食物中总视黄醇当量（μg RE）=视黄醇（μg）+β－胡萝卜素（μg）×0.167+其他维生素A原（μg）×0.084
B. 膳食或食物中总视黄醇当量（μg RE） =视黄醇（μg）+β－胡萝卜素（μg）×0.167
C. 膳食或食物中总视黄醇当量（μg RE）=视黄醇（μg）+ β－胡萝卜素（μg）×0.167+其他维生素A原（μg）×0.167
D. 膳食或食物中总视黄醇当量（（μg RE）=视黄醇（μg）+其他维生素A原（μg）×0.084
E. 膳食或食物中总视黄醇当量（μg RE）=视黄醇（μg）+ β－胡萝卜素（μg）×0.084+其他维生素A原（μg）×0.167
[单选题]蛋白质营养不良(protein malnutrition)对免疫系统的损伤主要表现在
A. 免疫球蛋白生成明显减少
B. B淋巴细胞数量明显减少
C. 淋巴结皮质细胞明显减少
D. 胸腺呈不可逆萎缩
E. 红细胞数明显降低
[单选题]癞皮病的临床表现为
A. 易出血
B. “三D”症状
C. 口角炎(angular cheilitis)、舌炎
D. 血管扩张症状
E. 溶血性贫血
[单选题]维生素A在婴幼儿生长发育(infant growth)中的作用不包括
A. 促进机体生长
B. 促进肠道对钙、磷的吸收
C. 促进骨骼发育
D. 促进生殖、视觉发育
E. 提高抗感染能力(anti-infection ability)
[单选题]肝性脑病病人的血液中氨基酸变化的特点是（ ）。
A. 必需氨基酸下降
B. 非必需氨基酸升高
C. 支链氨基酸下降，芳香族氨基酸升高
D. 支链氨基酸升高
E. 芳香族氨基酸下降
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