【名词&注释】
胰岛素敏感性(insulin sensitivity)、脱脂奶粉(skim milk powder)、物理性质(physical properties)、吸收能力(absorptive capacity)、必要条件(necessary condition)、双螺旋结构(double helix structure)、掌握情况、共轭双键(conjugated double bond)、胶体溶液(colloidal solution)、DNA双螺旋(dna double helix)
[单选题]乳糖不耐受者可选用的乳类制品是
A. 酸奶
B. 消毒奶
C. 淡炼乳
D. 配方奶粉
E. 脱脂奶粉
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举一反三：
[单选题]下列哪种食用色素经动物实验报道有致癌性
A. 胭脂红
B. 新红
C. 赤鲜红
D. 苋菜红
E. 亮蓝
[单选题]寇氏法的要求是
A. 各剂量组剂量呈等比级数排列
B. 各组小鼠不可少于10只
C. 最大剂量组死亡率100%，最低剂量组死亡率0%
D. 动物数相同
E. 以上都是
[单选题]核酸变性后，可产生的效应是
A. 增色效应
B. 最大吸收波长发生转移
C. 失去对紫外线的吸收能力
D. 溶液黏度增加
E. 磷酸二酯键断裂
[单选题]某成人每日摄入总能量达到需要，碳水化合物占总热能的30%，脂肪占40%，蛋白质30%，为了达到平衡膳食的要求，应提高摄入的食物的种类是
A. 谷类
B. 肉类
C. 蛋类
D. 蔬菜
E. 水果
[单选题]健康教育与卫生宣教的关系是
A. 同等关系
B. 并行关系
C. 先后关系
D. 包容与被包容关系
E. 毫无关系
[单选题]关于因果联系的叙述，下列哪项是错误的
A. 无剂量反应关系表明不存在因果联系
B. 联系的强度越大，存在因果联系的可能性越大
C. 联系的一致性好，说明存在因果联系的可能性大
D. 先因后果是判断因果联系的必要条件
E. 联系的合理性好，表明存在因果联系的可能性大
[单选题]毛果芸香碱滴眼可引起
A. 缩瞳，眼内压升高，调节痉挛
B. 缩瞳，眼内压降低，调节麻痹
C. 缩瞳，眼内压降低，调节痉挛
D. 扩瞳，眼内压升高，调节麻痹
E. 扩瞳，眼内压升高，调节痉挛
[单选题]2型糖尿病最基本的病理生理改变是
A. 极度肥胖
B. 长期大量摄糖
C. 长期使用糖皮质激素
D. 胰岛素分泌绝对或相对不足及靶组织对胰岛素敏感性降低
E. 老年
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