【导读】
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1. [单选题]脂肪酸合成的原料乙酰CoA从线粒体转移至胞液的途径是
A. 三羧酸循环
B. 乳酸循环
C. 糖醛酸循环
D. 柠檬酸-丙酮酸循环
E. 丙氨酸-葡萄糖循环
2. [单选题]某城市准备在2周的时间内对全市50岁以上的常住人口进行高血压普查，可计算(computable)当地50岁以上常住人口高血压的
A. 罹患率
B. 发病率
C. 续发率
D. 病死率
E. 患病率
3. [单选题]食品保藏的主要目的是
A. 便于运输
B. 改变食品的品质
C. 提高食品的营养价值
D. 防止食品腐败变质
E. 增加食品的花色品种(assortment)
4. [单选题]咯血最常见于
A. 支气管扩张症
B. 血小板减少性紫癜
C. 支原体肺炎
D. 肺癌
E. 风湿热
5. [单选题]某食品公司(food company)，研制某具有提高免疫功能的保健食品，对其审批的技术要求不包括
A. 安全无毒
B. 功能确切
C. 有治疗效果
D. 配方科学
E. 工艺合理
