【名词&注释】
有机物(organic compounds)、豆制品(bean products)、佝偻病(rickets)、神经精神症状、颌间固定(intermaxillary fixation)、奶及奶制品
[单选题]公共卫生是研究
A. 疾病发生发展转归过程和专门规律的科学
B. 预防疾病性质、任务、方法和规律的专门科学
C. 疾病在人群的流行和采取有效措施
D. 疾病发生和消除疾病直接或间接因素
E. 对已发生的疾病的治疗和控制的科学
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举一反三：
[单选题]唾液中有机物约占为
A. 1%
B. 0.8%
C. 0.6%
D. 0.4%
E. 0.2%
[单选题]富含优质蛋白的食品是
A. 动物肝脏
B. 奶及奶制品
C. 蔬菜、水果
D. 豆制品
E. 粮谷类
[单选题]初期佝偻病的主要表现
A. 骨骼系统改变
B. 运动系统改变
C. 语言发育落后
D. 非特异性神经精神症状
E. 反复感染
[单选题]双侧上颌骨横断骨折或颅颌分离的骨折常用
A. 单颌牙弓夹板固定
B. 切开复位，骨间固定
C. 带钩牙弓夹板颌间固定(intermaxillary fixation)
D. 黏片颌间固定(intermaxillary fixation)
E. 颅颌固定
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