【名词&注释】
基因突变(gene mutation)、摄入量、碱基置换(base substitution)、肾小管重吸收(tubular reabsorption)、碱基配对(base pairing)、水溶性抗氧化剂(water-soluble antioxidants)
[单选题]下列情况不属于碱基置换后果的是
A. 同义突变
B. 错义突变
C. 无义突变
D. 终止密码突变
E. 染色体畸变
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举一反三：
[单选题]摄入量高时，可增加尿钙排泄的膳食因素是（ ）
A. 维生素D
B. 钾
C. 钠
D. 植酸
E. 脂肪酸
[单选题]水溶性抗氧化剂(water-soluble antioxidants)主要用于( )。
A. 防止食品氧化变色
B. 不能用于冷冻食品
C. 破坏维生素
D. 可以多用
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