【名词&注释】
食品安全(food safety)、消化道(digestive tract)、原发性骨质疏松症(primary osteoporosis)、办公室(office)、分层抽样(stratified sampling)、系统抽样(systematic sampling)、成员国(member states)、抽样误差(sampling error)、欧洲理事会(the council of europe)、单纯随机抽样(simple random sampling)
[单选题]欧盟负责食品安全风险评估的机构是（ ）
A. 欧洲理事会(the council of europe)
B. 欧盟委员会
C. 欧洲食品安全局
D. 食品与兽医办公室
E. 健康与消费者保护总署
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举一反三：
[单选题]以下属于肥胖的是
A. 体质指数≥20
B. 体质指数为20～24
C. 体质指数≥24
D. 体质指数≥27
E. 体质指数≥30
[单选题]对于肝炎病毒与传播途径的组合，哪一项是错误的（ ）
A. HBV—输血和注射
B. HAV—消化道传播
C. HCV—输血和注射
D. HDV—输血和注射
E. HEV—输血和注射
[单选题]原发性骨质疏松症患者补充矿物质最为合理的是
A. 只补充钙
B. 补钙同时补充锌和铜
C. 应补钙剂至少2000mg／d
D. 随着年龄的增长钙磷吸收下降，因此应补充等量的钙磷
E. 大部分食品都含有较高的氟，因此饮食补氟即可
[单选题]抽样误差(sampling error)最大的抽样方法是
A. 单纯随机抽样(simple random sampling)
B. 系统抽样
C. 分层抽样
D. 整群抽样
E. 先分层再整群抽样
[单选题]21世纪人人享有卫生保健的总体目标不包括
A. 增加期望寿命
B. 提高生活质量
C. 在国家内部和国家之间改善健康的公平程度
D. 卫生系统可持续发展，保证人民利用这一系统所提供的服务
E. 健康促进
[单选题]体细胞转变为癌细胞需要
A. 癌基因和肿瘤抑制基因的活化
B. 癌基因和肿瘤抑制基因的灭活
C. 癌基因的活化和肿瘤抑制基因的灭活
D. 癌基因的灭活和肿瘤抑制基因的活化
E. 癌基因的活化和DNA修复基因的活化
[单选题]根据取象比类，肝属五行中的（ ）
A. 木
B. 火
C. 土
D. 金
E. 水
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