2024卫生资格营养与食品卫生副高卫生职称冲刺密卷详细答案(09.05)

1. [多选题]必需脂肪酸在体内可合成的脂肪酸包括（ ）

A. 花生四烯酸
B. 亚油酸
C. 二十二碳六烯酸
D. 二十碳五烯酸
E. α-亚麻酸

2. [单选题]油脂的精炼工艺中可以除去苯并(a)芘及残留农药的方法是（ ）

A. 脱酸
B. 脱嗅
C. 脱胶
D. 脱色
E. 脱蜡

3. [单选题]对受试物的亚慢性毒性进行评价时，不正确的是

A. 观察指标超出了正常值范围可认定产生了毒效应
B. 与对照组比较，具有统计学的显著差异可定有毒效应存在
C. 剂量—反应(效应)关系存在，则更有利于做出判断和认定
D. 敏感的毒效应指标一般发生在较高剂量组
E. 毒效应的敏感指标可提供研究中毒机制的线索

4. [单选题]疾病周期性的必备条件是

A. 传播机制容易实现
B. 病后形成稳固免疫
C. 病原体变异及易感者累积
D. 人口密集、交通拥挤
E. 以上都是

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