【导读】
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1. [单选题]与病例对照研究比较，前瞻性队列研究最明显的优点是
A. 用于探讨疾病的发病因素
B. 疾病与病因的时间顺序关系明确，利于判断因果联系
C. 适用于罕见病的研究
D. 有利于减少失访偏倚
E. 设立对照组
2. [单选题]( )与精白米比较保留了较多的维生素、纤维素和矿物质，可起到良好的预防营养缺乏病的作用。
A. 九五米
B. 九二米
C. 八五米
D. 八一米
3. [单选题]下列哪项不是测定食物中营养素种类和含量的方法
A. 化学分析法
B. 物理分析法
C. 仪器分析法
D. 微生物分析法
E. 酶分析法
4. [单选题]( )可提供较多能量，其呼吸商最低，可减轻呼吸负担，对改善肺组织结构以及免疫功能有益。
A. 脂肪
B. 蛋白质
C. 糖类
D. 矿物质
