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2023卫生营养与食品卫生卫生高级职称(正高)全套模拟试题239

来源: 不凡考网    发布:2023-08-28     [手机版]    
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1. [单选题]与水肿的发生有关的脏腑是( )

A. 肺、脾、肾
B. 肺、心、肾
C. 脾、肝、肾
D. 心、肝、肾
E. 心、肺、脾


2. [单选题]泄泻发病外因中主要的邪气是( )

A. 风邪
B. 寒邪
C. 热邪
D. 湿邪
E. 暑邪


3. [多选题]我国食品添加剂使用卫生标准中允许使用的食用漂白剂有

A. 低亚硫酸钠
B. 亚硫酸钠
C. 硫磺
D. 焦亚硫酸钠
E. 吊白块


4. [单选题]红舌兼见苔黄厚,多见于( )

A. 里实热证
B. 虚热证
C. 湿热证
D. 血瘀证
E. 表证


5. [多选题]体内的尿酸可来源于( )

A. 富含嘌呤的食物
B. 富含尿酸的食物
C. 嘌呤分解代谢(catabolism)
D. 尿酸分解代谢(catabolism)
E. 核酸分解代谢(catabolism)


6. [单选题]疼痛的性质为走窜痛,部位不固定,多属( )

A. 血瘀
B. 气滞
C. 精伤血少
D. 湿阻
E. 寒凝


7. [多选题]鱼类保鲜的方法是

A. 低温
B. 盐腌
C. 防止微生物污染
D. 减少鱼体损伤
E. 高温


8. [单选题]患者精神恍惚,心神不宁,悲忧善哭,时时欠伸,舌淡苔薄白,脉弦细。其治法是( )

A. 益气养血
B. 补肾宁心
C. 养心安神
D. 解郁化痰
E. 疏肝解郁


9. [单选题]患者平素性格内向,善惊易恐,现症见:心悸不宁,坐卧不安,少寐多梦易醒,脉细。本病的治法为( )

A. 镇惊定志,养心安神
B. 滋阴降火,养心安神
C. 温补心阳,安神定惊
D. 活血祛瘀安神
E. 益气补血,养心安神


10. [多选题]蒸馏酒生产工艺中采用"截头去尾",目的是为了减少成品酒中( )

A. 甲醛
B. 甲醇
C. 杂醇油
D. 甲酸
E. 铅


11. [多选题]淋巴系统主要包括( )。

A. 淋巴结
B. 淋巴管道
C. 淋巴器官
D. 淋巴组织
E. 淋巴干


12. [单选题]泄泻的最佳治疗原则是( )

A. 清热燥湿
B. 解表化湿
C. 扶肝抑脾
D. 运脾化湿
E. 温补肾阳


13. [多选题]具有防腐作用的食品添加剂有( )

A. 亚硫酸钠
B. 丙酸
C. 苯甲酸
D. 谷氨酸钠
E. 亚硝酸钠


14. [多选题]食管癌腔内型的X线特点是

A. 累及范围长
B. 巨大息肉样充盈缺损
C. 病灶边界清楚
D. 黏膜皱襞中断破坏
E. 管腔扩张而狭窄梗阻不明显


15. [多选题]能够确定为红细胞生成缺铁期的指标是( )

A. 血清铁浓度降低
B. 血清铁蛋白浓度降低
C. 游离原卟啉浓度升高
D. 血红蛋白浓度下降
E. 红细胞比容下降


16. [多选题]寒热往来常见于( )

A. 少阴病
B. 少阳病
C. 半表半里证
D. 疟疾病
E. 阳明病


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