【导读】
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1. [单选题]大豆及其他油料作物中存在最普遍的蛋白酶抑制剂
A. 胰蛋白酶抑制剂 B. 胃蛋白酶抑制剂 C. 糜蛋白酶抑制剂 D. 胰蛋白酶抑制剂和胃蛋白酶抑制剂 E. 胰蛋白酶抑制剂、胃蛋白酶抑制剂和糜蛋白酶抑制剂
