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烟草专卖技能鉴定2021模拟考试题72

来源: 不凡考网    发布:2021-03-14     [手机版]    
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1. [单选题]田间试验的特点是( )。

A. 田间试验的条件与大田条件十分接近
B. 田间试验通常在较小面积上进行
C. 不必考虑因试验失败造成大的损失
D. 以上答案都对


2. [多选题]优质烟叶的评吸质量表现为以下几个方面,其中不正确的是( )。

A. 烟气香气质好、香气量足
B. 劲头大
C. 杂气、刺激性小
D. 燃烧性(combustion)好、灰黑


3. [多选题]自然通风气流上升式烤房处于密闭状态时,传热的方式主要是热辐射,烤房的气流( )。

A. 向上运动速度较慢
B. 向上运动速度较快
C. 大部分热空气(warm air)在烟层以下空间旋转循环
D. 少量热空气(warm air)透过烟层传热做功


4. [多选题]在评吸过程中,当烟气通过喉部时判断( )。

A. 烟气劲头大小
B. 烟气谐调与否
C. 烟气柔韧和,细腻程度
D. 是否有刺激性


5. [多选题]技师论文答辩的材料准备,除了论文之外,还包括( )等。

A. 挂图
B. 表格
C. 图片
D. 准备提问答案


6. [多选题]制作样品重要的环节之一是分组,分组主要是根据烟叶( )。

A. 成熟度
B. 油分
C. 部位、颜色
D. 与总体质量相关的主要特征(main features)


7. [单选题]不适宜温、湿度对白肋烟调制影响较大( )烟叶干燥速度过快,可能导致烟叶出现杂色或微带青,调制后烟叶颜色较浅。

A. 高温一高湿
B. 高温一低湿
C. 低温一低湿
D. 低温一高湿


8. [多选题]田间试验小区(experimental plot)技术的主要内容包括小区面积、小区形状和方向、( )等几个方面。

A. 小区数量
B. 小区的长宽比
C. 重复的设置
D. 保护行和走道的设置


9. [单选题]烟叶在储存过程中由于空气中( )等物质的作用,使其内部发生了激烈的氧化反应。

A. 二氧化碳
B. 水
C. 氮
D. 氧气


10. [单选题]白肋烟实物样品,每把烟叶应有( )片叶。

A. 15~20
B. 20~25
C. 25~30
D. 25~40


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