1. [单选题]下列哪一项( )指标不属于淡色啤酒的感官要求。
A. 色度
B. 浊度
C. 保质期
D. 泡沫
2. [单选题]水分测定两个平行测定(parallel determination)结果的绝对差值应不大于( )。
A. 0.1%
B. 0.2%
C. 0.3%
D. 0.4%
3. [单选题]水分测定中影响平行测定(parallel determination)误差的因素下列最小的可能是( )。
A. 称样量不一样，皿中厚度不一样
B. 样品粉碎粒度大小不均
C. 在烘箱中放的位置不一样
D. 称样时前后时间不同，吸水不一样
4. [单选题]下列SI基本单位，量的名称、单位名称、单位符号、表示不正确的是( )。
A. 长度、米、m
B. 质量、千克、kg
C. 电流、安、A
D. 物质的量、摩尔、M
5. [单选题]下列说法不正确的是( )。
A. 安培表的内阻一般都很小
B. 安培表使用时应串联在电路中
C. 为了扩大量程、应在安培表上串联一个电阻
D. 安培表是用来测量电流的
6. [单选题]遵纪守法要求每个饲料化验员要做到知法、懂法、守法、用法以及遵守( )。
A. 企业纪律和规范
B. 职业道德
C. 职业规范
D. 规章制度
7. [单选题]实验室中用以保持仪器干燥的CoCl2变色硅胶为( )时表示已失效。
A. 红色
B. 蓝色
C. 黄色
D. 绿色
8. [单选题]杂醇油的比色测定操作中，下面对比色结果影响最大的是( )。
A. 迅速于样品管中加入2mL显色剂
B. 缓缓沿管壁加入2mL显色剂
C. 将样品管置于冰浴中加人显示剂
D. 将样品管置于冷水中加入显色剂
9. [单选题]倾注融化的培养基到平皿中，使之在平皿中形成一个至少（ ）厚的琼脂层。
A. 0.5mm
B. 2.0mm
C. 1.0cm
D. 1.5cm
10. [单选题]下列常用化学试剂的理化性能表述不正确的是( )。
A. 蓝色固体、中性
B. 白色粒状固体、弱酸性(weak acidic)
C. 易分解，强酸
D. 白色固体、弱酸
