
【名词&注释】
育龄妇女(reproductive women)、胆固醇(cholesterol)、实用性(practicality)、重要性(importance)、类固醇激素(steroid hormone)、口蹄疫病毒(foot-and-mouth disease virus)、双向交流(two way communication)、胆结石患者、姜片虫病(fasciolopsiasis)、中国居民膳食营养素参考摄入量
[单选题]对扩大营养宣教覆盖面最有效的交流模式是( )。
A. 参与交流
B. 单向交流
C. 双向交流(two way communication)
D. 大众交流
E. 自我交流
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举一反三:
[单选题]中国营养学会制定的中国居民膳食营养素参考摄入量中规定,育龄妇女钙的适宜摄人量为( )。
A. 800mg/d
B. 1000mg/d
C. 1200mg/d
D. 1500mg/d
E. 1800mg/d
[单选题]慢性阻塞性肺疾病患者,碳水化合物与脂肪的能量比为( )。
A. 4:6
B. 5:5
C. 6:4
D. 7:3
E. 8:2
[单选题]下列物质不是由胆固醇转化而来的是( )。
A. 胆汁酸
B. 肾上腺皮质激素
C. 雌激素
D. 维生素D
E. 胃泌素
[单选题]屠宰后肉品经后熟产酸可杀灭
A. 猪瘟疫病毒
B. 口蹄疫病毒
C. 沙门菌
D. 蛔虫病
E. 姜片虫病(fasciolopsiasis)
[单选题]下列食物中胆结石患者应避免食用的是
A. 油煎蛋
B. 豆腐
C. 香菇
D. 黄花菜
E. 烩鱼片
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