
【名词&注释】
蛋白质(protein)、标准溶液(standard solution)、颗粒啤酒花
[单选题]一级压缩啤酒花和二级颗粒啤酒花的水分含量在( )范围内,都达到了国家GBl0347.l-89的该项质量要求。
A. 14.0%~18.0%
B. 12.0%~18.0%
C. 10.0%~12.0%
D. 12.0%~14.0%
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举一反三:
[单选题]测定水的碱度时,应选用( )作为标准溶液
A. 硫酸
B. 盐酸
C. EDTA
D. CaCl2
[单选题]三级品化学试剂瓶签颜色是( )
A. 绿色
B. 红色
C. 蓝色
D. 黄色
[单选题]蛋白质的测定中,平行样超差,重做时首先要排除掉的是( )。
A. 样品处理是否均匀
B. 计算是否有误
C. 样品消化是否都完全
D. 蒸馏装置是否有漏气
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