【名词&注释】
精氨酸(arginine)、成年人(adult)、基本功(basic skills)、伊斯兰(islamic)、巧克力(chocolate)、组氨酸(histidine)、特色菜、鲜奶油(fresh cream)
[单选题]以下氨基酸属于成年人必需氨基酸的是( )。
A. 组氨酸(histidine)
B. 谷氨酸
C. 煞费苦心氨酸
D. 精氨酸
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举一反三：
[单选题]用()，由于使用时需要有一定的软硬度且原料易于硬，所以需要熟练的基本功，才能制出好的成品。
A. 黄油酱裱型
B. 鲜奶油(fresh cream)裱型
C. 糠粉酱裱型
D. 巧克力裱型
[单选题]中国的清真菜是既有伊斯兰色彩，又具有中国各地饮食风格的()。
A. 地方菜
B. 特色菜
C. 大众菜
D. 少数民族菜
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