【名词&注释】
热处理(heat treatment)、胰蛋白酶(trypsin)、弓形虫病(toxoplasmosis)、消化道(digestive tract)、款冬花(tussilago farfara)、苦杏仁(bitter almond)、出血点(petechia)、精氨酸酶(arginase)、参考答案、血细胞凝集素(hemagglutinin)
[多选题]热处理程度不够，会含有较多的抗胰蛋白酶、血细胞凝集素(hemagglutinin)等抗营养因子的原料是（）
A. 花生粕
B. 豆粕
C. 菜籽粕
D. 棉籽粕
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举一反三：
[单选题]剖检某病死牛，见全身皮下、肌间、黏膜和浆膜有大量的出血点(petechia)和出血斑，淋巴结肿大、切面多汁、有结节，皱胃黏膜肿胀、出血、脱落、有溃疡病灶，淋巴结涂片镜检发现石榴体。该病牛最可能死于
A. 弓形虫病
B. 泰勒虫病
C. 巴贝斯虫病
D. 伊氏锥虫病
E. 莫尼茨绦虫病
[多选题]经过好氧处理后屠宰污水上层清夜，在排放前常采取的处理方法是：( )。
A. 氯化消毒
B. 碱消毒
C. 酸消毒
D. 过氧化消毒
E. 表面活性剂消毒
[多选题]禽痛风的发病原因是家禽肝脏中缺乏
A. 嘌呤
B. 尿酸盐
C. 氨
D. 精氨酸酶(arginase)
E. 黄嘌呤催化酶
[多选题]具有宣肺祛痰、排脓消肿功效，为治疗外感风寒或风热所致咳嗽、咽喉肿痛常用的药物为
A. 前胡
B. 半夏
C. 桔梗
D. 款冬花
E. 苦杏仁
[多选题]消化道和呼吸道共同的器官是
A. 咽
B. 喉
C. 气管
D. 食道
E. 口腔
[多选题]禽伤寒主要发生于（ ）
A. 小鸡
B. 中鸡
C. 成年鸡
D. 中鸡和成年鸡
E. 母鸡
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