荧光光度法测定食品中的硒，硒与DAN反应后生成物所用的萃取剂是

【名词&注释】

四氯化碳(carbon tetrachloride)、环己烷(cyclohexane)、滴定法(titration)、氢氧化钠(sodium hydroxide)、比色法(colorimetry)、三氯甲烷(chloroform)、光度法测定、酒石酸钠(sodium tartrate)、生成物(resultant)、硫酸铜溶液(copper sulfate solution)

[单选题]荧光光度法测定食品中的硒，硒与DAN反应后生成物^(resultant)所用的萃取剂是

A. 三氯甲烷
B. 四氯化碳
C. 环己烷
D. 乙醚
E. 丙酮

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举一反三：

[单选题]采用直接滴定法（GB5009.7-2003）测定食品中还原糖的含量,是在加热条件下,直接滴定标定过的

A. 碱性酒石酸钾液
B. 中性酒石酸铜液
C. 碱性酒石酸铜液
D. 酸性酒石酸铜液
E. 碱性酒石酸钠^{(sodium tartrate)}液

[单选题]欲测定某溶液pH，要求精确到0.01pH单位，请问应选用下列哪种方法

A. 滴定法
B. 电位计法
C. 以上方法都不行
D. 比色法
E. pH试纸法

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