测定食品中的铁可以选用

【名词&注释】

有机物(organic compounds)、折光率(refractive index)、氢氧化钠(sodium hydroxide)、比色法(colorimetry)、碳酸氢钠(sodium bicarbonate)、硫酸钠(sodium sulfate)、比旋光度(specific rotation)、无水碳酸钠(soda ash)、浑浊度(turbidity)

[单选题]测定食品中的铁可以选用

A. 原子吸收分光光度法
B. 钼兰比色法
C. 双流腙比色法
D. 硫氰酸钾法
E. 2，3-二氨基萘荧光光度法

查看答案&解析

举一反三：

[单选题]检查固体有机物纯度时，一般通过测量有机物的

A. 沸点
B. 密度
C. 折光率
D. 熔点
E. 比旋光度^{(specific rotation)}

[单选题]在滴定分析中，标定盐酸溶液常用的基准物质是

A. 碳酸氢钠
B. 硼砂
C. 硫酸钠
D. 氢氧化钠
E. 邻苯二甲酸氢钠

[多选题]水质分析的一般检验项目中的物理指标共有4项，包括

A. 温度
B. 总硬度
C. 色度
D. 浑浊度^(turbidity)
E. 臭和味

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