
【名词&注释】
微量元素(trace element)、酸处理(acid treatment)、黄曲霉毒素(aflatoxin)、矿物质(mineral)、医务人员(medical staff)、医疗机构(medical institutions)、重要依据(important basis)、人员行为规范
[单选题]食物不耐受的特点中,不包括( )。
A. 特异体质因素引起
B. 食物中含有某些药物成分
C. 食物代谢紊乱
D. 食物中含有毒性物质
E. 发病可能与免疫机制有关
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举一反三:
[单选题]《医疗机构(medical institutions)从业人员行为规范》的执行和实施情况,应列入
A. 医疗机构(medical institutions)校验管理和医务人员年度考核
B. 定期考核和医德考评
C. 医疗机构(medical institutions)等级评审
D. 医务人员职称晋升、评先评优的重要依据(important basis)
E. 以上都对
[单选题]常量元素是指矿物质在人体内含量大于
A. 0.10%
B. 0.01%
C. 0.00%
D. 0.00%
E. 1.00%
[单选题]去除黄曲霉毒素的理想方式是( )。
A. 加热处理
B. 碱处理
C. 酸处理
D. 水洗
E. 水中浸泡
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