【名词&注释】
青少年(adolescent)、营养状况(nutritional status)、需要量(requirement)、吸收率(absorptivity)、需求量(demand)、参考摄入量、适宜摄入量(adequate intake)
[多选题]评价机体维生素C营养状况的方法包括
A. 吸收率测定 B. 负荷试验 C. 血浆维生素C含量测定 D. 血清维生素C含量测定 E. 白细胞中维生素C浓度测定