某科技公司送检其生产的葛根黄酮软胶囊，内容物为黄褐色油状物；

【名词&注释】

丙二醛（MDA）(malondialdehyde (mda))、食品安全(food safety)、还原型谷胱甘肽、亚急性(subacute)、玉屏风散(modified jade screen powder)、谷胱甘肽(GSH)(glutathione (gsh))、化学性(chemical)、谷草转氨酶(AST)(oxaloacetic transaminase (ast))、毒理学安全性(toxicological safety)、保健食品功能

[填空题]某科技公司送检其生产的葛根黄酮软胶囊，内容物为黄褐色油状物；毒理学安全性^{(toxicological safety)}实验已通过；规格：500mg/粒，80粒/瓶；推荐剂量：每日二次，每次2粒，检验要求：对化学性^(chemical)肝损伤（酒精性肝损伤）有辅助保护功能。

根据《保健食品功能学评价程序》(2003)，必须做以下哪些检验项目

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举一反三：

[单选题]体虚易感冒者平素宜服（ ）

A. 四物汤
B. 玉屏风散
C. 八珍汤
D. 六味地黄丸
E. 肾气丸

[多选题]进行大便潜血试验者，应禁用哪些食物？( )

A. 蛋黄
B. 鱼肉
C. 果脯
D. 桂圆
E. 血豆腐

[多选题]食品安全的定义是（ ）

A. 食品无毒、无害
B. 符合应当有的营养要求
C. 对人体不造成任何急性或亚急性危害
D. 对人体不造成任何慢性危害
E. 对人体绝对安全

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