基础能量消耗约占全天总能量消耗的

【名词&注释】

亚硝酸钠(sodium nitrite)、甲状腺炎(thyroiditis)、变态反应(allergy)、新生儿期(neonatal period)、地方性甲状腺肿(endemic goiter)、基础能量消耗(basal energy expenditure)、克汀病(cretinism)、能量需要量(energy requirement)、总能量消耗(total energy expenditure)、亢进症

[单选题]基础能量消耗约占全天总能量消耗^{(total energy expenditure)}的

A. 20%～30%
B. 30%～40%
C. 40%～50%
D. 60%～70%
E. 80%～90%

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举一反三：

[单选题]哮喘发作与食物有关的因素是

A. 脂肪
B. 盐
C. 辛辣食品
D. 蛋白质
E. 酒精

[单选题]在胎儿期和新生儿期缺碘可引起

A. 地方性甲状腺肿
B. 甲状腺功能亢进症
C. 高碘甲状腺肿
D. 自身免疫甲状腺炎
E. 克汀病^(cretinism)

[单选题]食品强化中所添加的营养素称为强化剂，下列属于强化剂的是

A. 天然色素
B. 维生素B族
C. 亚硝酸钠
D. 木糖醇
E. 植物化学物

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