对治疗苯中毒时的氧化还原过程的恢复，有显著促进作用的营养素是

【名词&注释】

蛋氨酸(methionine)、苏氨酸(threonine)、赖氨酸(lysine)、抗坏血酸(ascorbic acid)、食物中毒(food poisoning)、脯氨酸(proline)、促进作用(promotion)、革兰阴性菌(gram-negative bacteria)、营养素(nutrient)、丙氨酸(alanine)

[单选题]对治疗苯中毒时的氧化还原过程的恢复，有显著促进作用^(promotion)的营养素^(nutrient)是(　　)。

A. 维生素A
B. 维生素D
C. 维生素B
D. 维生素K
E. 维生素C

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举一反三：

[单选题]大豆的限制氨基酸为(　　)。

A. 蛋氨酸
B. 苏氨酸
C. 丙氨酸^(alanine)
D. 赖氨酸
E. 脯氨酸

[单选题]关于沙门菌属表述错误的是( )。

A. 最适生长温度为15～20℃
B. 革兰阴性菌^{(gram-negative bacteria)}
C. 以感染型食物中毒为主
D. 中毒多发生在夏秋季
E. 不耐高温

[单选题]烹调蔬菜时损失较多的营养素^(nutrient)为(　　)。

A. β-胡萝卜素
B. 蛋白质
C. 碳水化合物
D. 脂肪
E. 抗坏血酸

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