1. [多选题]浙菜主要由（ ）三部分组成。
A. 杭州菜
B. 宁波菜
C. 绍兴菜
D. 湖州菜
2. [单选题]游客要求前往不健康的娱乐场所，导游人员应（ ）。
A. 断然拒绝
B. 立即报警
C. 婉言拒绝(excuse oneself from)
D. 耐心劝阻
3. [单选题]在游览中国园林时，导游用“抑、透、添、夹、对、借、障、框、漏”九个字来概括中国古代园林(ancient chinese garden)的造园艺术，使游客对中国的园林艺术有进一步的了解。这种导游讲解手法为( )。
A. 概述法
B. 分段讲解法
C. 虚实结合法
D. 画龙点睛法
4. [单选题]导游张某带团赴华东五市旅游，返程期间因餐标问题与旅游者发生争执，一气之下擅自离团返沈，造成该团无人负责，对旅游者滞留期间所支出的食宿费等直接费用应由_______。
A. 张某承担并赔偿全部旅游费用30%力的违约金
B. 旅行社承担并赔偿全部旅游费用20%的违约金
C. 旅行社承担并赔偿全部旅游费用30%的违约金
D. 旅游者也有过错，由旅游者与张某共同承担
5. [单选题]在旅游活动中，为预防游客患病，下列措施中错误的是( )。
A. 合理安排日程，注意劳逸结合
B. 导游随身带好常用药以备游客不时之需
C. 多提醒游客注意饮食卫生
D. 及时报告天气变化
6. [多选题]科举考试的内容主要是“四书”，下列中属于“四书”的是（ ）。
A. 《大学》
B. 《中庸》
C. 《论语》
D. 《孟子》
7. [多选题]导游工作的经济作用除了直接创收外，还包括( )。
A. 促进旅游购物消费
B. 扩大客源，间接创收
C. 牵线搭桥，促进经济和技术交流
D. 获取服务费
8. [多选题]导游员可以帮助游客转递的物品是（ ）。
A. 郫县豆酱
B. 老照片
C. 游客的书法作品
D. 美味糕点
9. [多选题]欧洲旅行活动16世纪始有起色后，主要形成了( )热潮。
A. 宗教朝圣
B. 温泉旅行
C. 教育旅行
D. 商务考察
10. [单选题]饭店业与( )并称为旅游业的三大支柱。
A. 旅游景区景点、旅游娱乐业
B. 旅行社业、旅游交通业
C. 旅游饮食业、旅游购物业
D. 旅行社业、旅游饮食业
