【名词&注释】
急性毒性(acute toxicity)、口蹄疫(foot and mouth disease)、急性期(acute stage)、乙酰胆碱(acetylcholine)、情绪低落(be down in spirits)、食品容器(food container)、胆碱能神经纤维(cholinergic fibers)、参考答案、看上去(look like)、眼角膜溃疡
[单选题]描述维生素A错误的是（ ）。
A. 维生素A缺乏时皮肤干燥，过量慢性中毒时脱发
B. 维生素A缺乏时眼角膜溃疡，过量慢性中毒时出现头痛头晕
C. 维生素A缺乏时生殖功能下降
D. 维生素A中毒症状主要为食欲加强、情绪低落
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举一反三：
[单选题]下列不属于人畜共患传染病的是（ ）。
A. 炭疽
B. 布氏杆菌病
C. 口蹄疫
D. 囊虫病
[单选题]在体内被称为“不动脂”的脂类是（ ）。
A. 脂肪
B. 类脂
C. 饱和脂肪酸
D. 但不饱和脂肪酸
[单选题]根据下列内容，回答题。
A. 4个月大的小宝由李阿姨人工喂养时发生胃肠炎，家人都非常着急，孩子的母亲想咨询医生：
B. 小宝的奶粉应该选择（ ）。 查看材料
C. 初始婴儿奶粉
D. 婴幼儿配方奶粉
E. 初始婴儿配方奶粉
F. 婴幼儿奶粉
[多选题]禁食适用于
A. 高血脂
B. 急性肾小球肾炎
C. 慢性支气管炎
D. 急性胰腺炎急性期
E. 慢性胰腺炎
[单选题]校门口有人推着三轮车卖鸡蛋煎饼，一边加工一边收钱 ，( )。
A. 食品容器和工具都不符合卫生要求，不能吃
B. 经过高温制作就算消毒了，能吃
C. 不干不净，吃了没病
D. 看上去(look like)很干净，可以吃
[单选题]有机磷农药的主要急性毒性为（ ）。
A. 肝脏损害
B. 抑制胆碱酯酶活性
C. 血液系统障碍
D. 致腐性
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