1. [多选题]当单位发展遇到困难(encounter difficulties)时,你一般用哪种方式来对待?( )
A. 这是领导考虑的事情,自己不便说什么
B. 心里着急,与同事一起议论
C. 虽然自己有解决困难(untie a difficulty)的想法,但不想做“出头鸟”
D. 发挥自己的业务特长,给领导提建议
2. [多选题]下列哪项不是营养监测的主要功能()
A. 营养治疗
B. 监测变化
C. 发现趋势
D. 预测变化
3. [单选题]食品生物性污染中最常见的是( )。
A. 细菌性污染(bacterial pollution)
B. 细菌和细菌毒素性污染
C. 真菌性污染
D. 真菌性和真菌毒素污染
4. [单选题]一名儿童临床症状表现为牙龈出血、皮下出现散在的出血点(petechia),鼻子出血等症状。临床诊断该病人可能患有的哪一种营养缺乏病( )。
A. 佝偻病
B. 缺铁性贫血
C. 维生素C缺乏病
D. 锌缺乏病
5. [单选题]人体氮的来源是( )。
A. 脂肪
B. 蛋白质
C. 碳水化合物
D. 三者都是