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检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。

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  • 【名词&注释】

    大肠菌群(coliform group)、后勤人员(logistic personnel)、风疹病毒感染(rubella virus infection)、肺炎球菌(pneumococcus)、食品卫生微生物学检验、巴氏消毒法(pasteurization)、国家标准。、基础培养基(basal medium)、人员行为规范、抗吞噬作用

  • [填空题]检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。

  • 沙门菌检验国家标准是

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  • 举一反三:
  • [单选题]滤膜法测定游泳池水中大肠菌群指标时的抽气压力为
  • A. 1.0大气压
    B. 0.5大气压
    C. 0大气压
    D. -0.5大气压
    E. -1.0大气压

  • [单选题]与一般基础培养基(basal medium)相比较,解脲支原体基础培养基(basal medium)须添加下列何种成分
  • A. 牛心
    B. NaCl
    C. 尿素
    D. 酵母浸膏
    E. 蛋白胨

  • [多选题]关于巴氏消毒法,下列叙述正确的是
  • A. 61.1~62.8℃30秒钟
    B. 61.1~62.8℃30分钟
    C. 71.7℃15~30秒钟
    D. 71.7℃15~30分钟
    E. 121℃15~30秒钟

  • [单选题]Ig的独特型决定簇存在于
  • A. CL+CH
    B. CH区
    C. VH+VL
    D. VL+CL
    E. VH+CH

  • [单选题]孕妇感染风疹病毒早期诊断常用的诊断方法有
  • A. 孕妇血清中特异性IgM抗体
    B. 羊水中特异性IgM抗体
    C. 绒毛膜中特异性IgM抗体
    D. 绒毛膜中特异性IgG抗体
    E. 以上都不是

  • [单选题]蛋白质聚丙烯酰胺凝胶电泳的电泳缓冲液是
  • A. Tris-乙酸缓冲液
    B. Tris-硼酸缓冲液
    C. Tris-磷酸缓冲液
    D. Tris-甘氨酸缓冲液
    E. 碱性缓冲液

  • [单选题]《医疗机构从业人员行为规范》适用于哪些人员?
  • A. 医疗机构的医生、护士、药剂、医技人员
    B. 医疗机构的医护及后勤人员
    C. 医疗机构的管理、财务、后勤等人员
    D. 药学技术人员
    E. 医疗机构内所有从业人员

  • [单选题]肺炎球菌的毒力因子主要是
  • A. 脂多糖
    B. 荚膜
    C. 外膜蛋白
    D. 脂寡糖
    E. 溶血素

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