【名词&注释】
凝血酶(thrombin)、酵母菌(yeast)、沉淀法(precipitation method)、自然界(nature)、皮肤癣菌(dermatophyte)
[单选题]引起食物霉变的主要真菌是
A. 皮肤癣菌(dermatophyte)
B. 毛霉菌
C. 申克孢子丝菌
D. 白假丝酵母菌
E. 新生隐球菌
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举一反三：
[单选题]常用的细菌生化反应包括（ ）
A. 糖发酵试验
B. VP试验
C. 甲基红试验
D. 枸橼酸盐利用试验
E. 以上都是
[单选题]目前推荐检测Fg的方法是
A. 化学法
B. 免疫沉淀法
C. ELISA法
D. 免疫比浊法
E. Clauss法
[单选题]人体必须摄入104个以上的空肠弯曲菌才能引起肠炎，是因为
A. 该菌对蛋白酶敏感
B. 该菌毒力较弱
C. 该菌对胃酸敏感
D. 肠管蠕动较快
E. 以上都不是
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