谷类加工越细，营养素损失得较少的是(　　)。

【名词&注释】

消化吸收(digestion and absorption)、性疾病(diseases)、牙釉质发育不全(enamel hypoplasia)、两者之间(between them)、矿物质和维生素(minerals and vitamins)、蛋白质营养不良(protein malnutrition)、蛋白质-能量营养不良、顾名思义、外界影响(external influence)、牙釉质表面(enamel surface)

[单选题]谷类加工越细，营养素损失得较少的是(　　)。

A. 维生素B1
B. 维生素E
C. 膳食纤维
D. 淀粉
E. 矿物质

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举一反三：

[单选题]与儿童“黄斑牙”形成有关的药物是(　　)。

A. 新霉素
B. 苯巴比妥
C. 四环素
D. 降压药
E. 乙醇

[单选题]因蛋白质营养不良而出现的干瘦症，又称为(　　)。

A. Malnutrition
B. Kwashiorker
C. Marasmus
D. Osteoporosis
E. Megaloblasicanemia

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