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关于蛋白质两性电离,正确的有 ( )

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    电中性(electroneutrality)、蛋白质溶解性(protein solubility)、正电荷(positive charge)

  • [多选题]关于蛋白质两性电离,正确的有 ( )

  • A. 在不同PH溶液中,蛋白质分子所带电荷不同
    B. 在酸性溶液中蛋白质带正电荷,在电场中向阴极移动
    C. 在碱性溶液中蛋白质带正电荷,在电场中向阳极移动
    D. 在中性溶液中蛋白质电中性,在电场中无电泳位移,位于原点
    E. 等电点时蛋白质溶解性最小且易发生沉淀

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