最适宜原发性骨质疏松症患者补充锌的食物为

【名词&注释】

热效应(thermal effect)、乳制品(dairy products)、奶制品(milk products)、能量消耗(energy consumption)、蔬菜水果(vegetables and fruits)、原发性骨质疏松症(primary osteoporosis)、调味品(condiment)、海产品(seafood)、豆制品(bean products)、含锌量(zinc content)

[单选题]最适宜原发性骨质疏松症患者补充锌的食物为

A. 牡蛎
B. 蘑菇
C. 南瓜
D. 西瓜
E. 辣椒

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举一反三：

[单选题]食品营养强化中被强化的食品通常称为载体，下列适合做载体的食品是

A. 水果
B. 蔬菜
C. 肉类
D. 饮料和乳制品
E. 坚果类食物

[单选题]以下对食物热效应的解释，错误的是（ ）。

A. 过去称食物特殊动力作用
B. 因摄食而引起的能量额外消耗
C. 这种额外能量消耗，伴有体温升高
D. 这种额外能量消耗，与摄食无关
E. 蛋白质的食物热效应最高

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