【名词&注释】
控制点(control point)、技术规范(technical specification)、污染物(pollutants)、常温下(normal temperature)、食品卫生法律、氧化硫(sulfur oxides)
[单选题]下列污染物中属于蒸气污染物的是
A. 氧化硫(sulfur oxides)
B. 汞
C. 臭氧
D. 煤烟
E. 铅
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举一反三：
[单选题]食品卫生标准是
A. 对食品中与人类健康相关的质量要素及其评价方法的技术规范
B. 食品卫生法
C. 食品卫生法律、法规和规章
D. 食品良好生产规范
E. 食品危害分析关键控制点
[单选题]在分光光度法中，采用的定性指标是
A. 最大吸收波长
B. 吸光系数
C. 最大吸收波长和摩尔吸光系数
D. 摩尔吸光系数
E. 吸收曲线
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